《好菜知时节：我和95道时令菜肴的美丽约定》epub+mobi+azw3版套装电子书打包免费下载23.6MB

《好菜知时节：我和95道时令菜肴的美丽约定》epub+mobi+azw3版套装电子书打包免费下载，全网仅此一家，别无分号，压缩后大小23.6MB，必须下载完全后才能解压成功，不会下载的朋友请点击普通下载，弹窗关闭即可。介绍如下：最有温度的“美食小情书”四季顺时餐，美丽逆生长。最接地气的24节气食材生活手札，带你品尝大自然中最应季的食材，一起珍惜生命中的每个二十四分之一。雨水，惊蛰，春分，谷雨……寒来暑往，秋雨春风，在大棚菜越来越不能给我们带来安全感的今天，顺应 节气过生活，吃时令新鲜菜渐渐成为了每个人的需求。其实，“应时而食”本就是老祖宗的生活智慧。古风中见时尚，改变中看坚持，时令蔬菜 在当代也有了更多摄取营养的方式。本书以24节气为纲，介绍了人们饮食的四季变化和新鲜蔬菜的创意吃法，更用美好的手作插图与散文说明，让你感受顺其自然的生活与创意带来的趣味。荠菜：如果用味觉定义春天，记忆深处的春天就是一股荠菜煮鸡蛋的味道。小时候每到三月三，书包里总会装着妈妈煮好的鸡蛋，还有晚饭时她盛给我的那碗荠菜汤。山药：下得了厨房，踏实过日子；上得了厅堂，心中存诗意。山药展示的，是完美人生的一种可能。莴苣：陆游写“黄瓜翠苣最相宜，上市登盘四月时”，杜甫也馋莴苣，还自己种，连“雨巷诗人”戴望舒也“神往于家园阳光下的莴苣”。西葫芦：它皮薄、肉厚、汁多，可荤可素、可菜可馅，虽不是绝世惊艳，却也清爽可口。生活当然不可能时时刻刻都新鲜百变，这百搭的食材，也许才是人生本色。毛豆：吃毛豆的时候，总想起小时候，田埂上春天种下的毛豆熟了，一棵棵挨得特别近，挂满饱满的毛豆荚。在这个食物丰盛的季节，再炎热的天气，也有吃不完的小吃让人记挂。大葱：所谓“和事草”，看上去普通，却在任何情况下都能发挥作用。这才是真正不平凡的人生吧二月 立春｜雨水香葱：星星点点的绿，最是春意 …… 012葱花鸡蛋羹 / 葱油拌面白萝卜：茅柴酒与人情好，萝卜羹和野味长 …… 016酸甜脆爽腌萝卜 / 木耳炒白萝卜 / 虾皮萝卜丝汤腊肉：最是人间烟火味 …… 020胡萝卜炒腊肉 / 腊肉煲仔饭三月 惊蛰｜春分春笋：最好的春日料理 …… 026腌笃鲜 / 油焖春笋 / 春笋蒸咸肉韭菜：夜雨剪春韭，新炊间黄粱 …… 030韭菜炒田螺 / 韭菜盒子荠菜：三月三，荠菜赛牡丹 …… 034荠菜煮鸡蛋 / 荠菜豆腐羹 / 凉拌荠菜鳜鱼：桃花流水鳜鱼肥 …… 038清蒸鳜鱼 / 松鼠鳜鱼四月 清明｜谷雨香椿：抓住春天的尾巴 …… 044香椿炒鸡蛋莴笋：平常生活也是诗 …… 046清炒莴笋叶 / 莴笋炒肉丝豌豆苗：自己种出春天滋味 …… 050豌豆苗拌香干 / 豆苗蘑菇汤艾叶：好草知时节 …… 054艾叶粑粑五月 立夏｜小满苋菜：那一碗乌油油紫红夹墨绿饭 …… 058蒜蓉苋菜 / 上汤苋菜蚕豆：莫道莺花抛白发，且将蚕豆伴青梅 …… 062香肠炒蚕豆 / 蚕豆饭芦笋：五月的清香 …… 065白灼芦笋 / 培根芦笋卷六月 芒种｜夏至空心菜：蔬中君子 …… 070肉末空心菜梗 / 腐乳空心菜茼蒿：人间有味是清欢 …… 074清炒茼蒿豌豆：快乐的绿精灵 …… 076豌豆炒虾仁 / 青豆泥西葫芦：最百搭的夏日食材 …… 080西葫芦烩番茄 / 糊塌子七月 小暑｜大暑茭白：冰清玉洁水八仙 …… 086茭白肉丝 / 油焖茭白毛豆：仲夏夜之梦 …… 090毛豆鸡丁 / 茶香毛豆南瓜：只甜蜜，有时候也嫌太寡 …… 094小炒南瓜 / 咸蛋黄焗南瓜苦瓜：青春时未必懂欣赏这细致淡雅 …… 098苦瓜炒鸡蛋 / 苦瓜酿肉八月 立秋｜处暑茄子：落苏节里落苏灯 …… 104少油地三鲜 / 蒜香茄条 / 鱼香茄子冬瓜：心有百味，一身素淡 …… 108冬瓜绿豆老鸭汤 / 冬瓜茶丝瓜：数日雨晴秋草长，丝瓜沿上瓦墙生 …… 111荔枝爆丝瓜 / 蒜蓉粉丝蒸丝瓜九月 白露｜秋分芋头：源自泥土的爱意 …… 116梅干菜烧芋头 / 芋儿烧鸡 / 红豆芋圆甜汤木瓜：枕畔香，清兴长 …… 120木瓜猪蹄汤 / 牛奶炖木瓜木瓜烧带鱼 …… 123山药：叶连黄独瘦，蔓引绿萝长 …… 124黑木耳炒山药 / 蓝莓山药凉薯：脆生生的地瓜 …… 127芦笋炒凉薯 / 凉薯鸡丁玉米粒十月 寒露｜霜降莲藕：千丝万缕总关情 …… 132香炸藕盒 / 莲藕排骨汤荸荠：江南人参，地下雪梨 …… 135荸荠银耳木瓜糖水 / 荸荠馄饨紫薯：紫衣俏佳人 …… 138紫薯银耳汤 / 紫薯蛋挞板栗：炒深黄，请君尝 …… 142香肠栗子饭 / 板栗烧鸡海鲜：吃之前，请先充满感情地亲吻它 …… 146香辣虾 / 清蒸螃蟹十一月 立冬｜小雪菜花：不浮夸的爱 …… 152西红柿炒双花 …… 153 干锅菜花芹菜：爱应像芹菜，健康又自然 …… 156西芹百合 …… 157 香芹金针培根卷油菜：这个冬天有点甜 …… 160香菇油菜 …… 161 砂锅米线柿子：冻干千颗蜜，尚带一林霜 …… 163柿子饼 …… 164 柿子椰丝羹十二月 大雪｜冬至蘑菇：幸福的味道 …… 168椒盐蘑菇 / 奶油蘑菇汤菠菜：铁甲铮铮小鹦鹉 …… 171菠菜炒鸡蛋 / 三色拌菠菜冬笋：金衣白玉，蔬中一绝 …… 174烧二冬 / 酸辣汤生姜：依旧是越老越有味 …… 177姜母鸭 / 姜汁可乐一月 小寒｜大寒大白菜：平平淡淡才是真 …… 182猪肉白菜炖粉条 / 辣白菜胡萝卜：冬天里的一把火 …… 185胡萝卜汁 / 清炒胡萝卜丝羊肉：烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯 …… 188萝卜炖羊肉 / 干锅蒜薹羊肉大葱：调味“和事草” …… 191葱爆羊肉 / 宫保鸡丁